雪花培根不放在冰箱1天會變壞，培根是有壹點鹽的，所以跟普通的肉相比保質期會更長壹些，但是不放在冰箱壹般來說還是壹天就會壞掉了，因此壹定記得冷藏或者冷凍保存。
有時候我們將培根買回來，不可能壹次性就全部吃完，而對於那些已經拆開的培根，要是沒有做好密封保存工作的話，很容易會壞的。
開袋之後的培根放到冰箱裏面保存會更好壹些，因為冰箱裏面的溫度比較低，能夠抑制細菌滋生，從而延長保質時間，這樣就能保存壹個星期左右的時間了，只要在這個時間段內將培根食用完畢就可以了。
另外要是想將培根放置更長時間的話，也可以放到冷凍室裏面進行保存，這個等想吃的時候直接取出來加熱食用就可以了，不過建議最好不要放太長時間，否則口感和營養成分都會下降，影響食用價值。
雪花培根簡介：
雪花培根是豬肉做成的。培根系由英語“Bacon”譯音而來，其原意是煙熏肋條肉（即方肉）或煙熏鹹背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品種(火腿、香腸)之壹，其風味除帶有適口的鹹味之外，還具有濃郁的煙熏香味。
培根外皮油潤呈金黃色，皮質堅硬，用手指彈擊有輕度的“卟卟”聲；瘦肉呈深棕色，質地幹硬，切開後肉色鮮艷。