草莓可可蛋糕杯主要材料:牛奶75g吉利丁片5g草莓6個雞蛋3個糖60g低筋粉80g牛奶50ml無鹽黃油(溶解)45g巧克力粉20g加工工藝:
第壹步提前準備好草莓牛奶冷凍食品，將吉利丁片倒入牛奶中融化，牛奶75g吉利丁片5g草莓6個雞蛋3個白糖60g低筋粉80g牛奶50ml無鹽黃油(融化)45g巧克力粉20g，然後加熱倒入六連烤模具中，中間放入草莓，待冰箱中的食物凝固後，小心地取出為準備可可蛋糕杯預留的食物，直接將無鹽黃油和牛奶混合，在水中加熱融化，加入巧克力粉，攪拌至糊生。
第二步:分批加入蛋黃，再殺壹遍，直到全蛋完全分散。加熱後倒入六連烤模，中間加入草莓。冰箱冷凍後，註意把準備可可蛋糕杯預留的食物拿掉，直接滴無鹽黃油牛奶混合面糊的質感，不容易掉色。最後加入篩過的粉和低筋粉調成糊狀。
攪拌均勻倒入六合磨中，提前在電烤箱中預熱，180度烤25分鐘，出模加熱後逐漸放入草莓蛋羹中，邊緣用七彩糖珠裝飾，提醒妳六合模兩面都可以使用。正面烤蛋糕，背面做蛋羹。熱烈歡迎草莓可可蛋糕杯裝滿它。喜歡就理解，留下評論。妳的關註和評價是動力。