雪花啤酒的酒精度約為2.5-4.5度，原麥汁濃度約為8-14度。不同系列的產品會有不同的度數。雪花啤酒擁有多個啤酒品牌，如臉書、勇敢、精致等。，定位不同，程度不同。
1，純麥芽濃度8度，酒精度≥2.5vol，屬於淡啤酒。
2.勇敢天涯麥芽濃度8度，酒精度≥2.5vol，屬於淡啤酒。
3.黑啤麥芽濃度為13.5度，酒精度≥4.5vol，屬於淡啤酒。
4.面膜麥芽濃度為11.5度，酒精度≥3.3vol，屬於淡啤酒。
5、清爽麥芽濃度8度，酒精度≥2.5vol，屬於淡啤酒。
6.原麥小麥芽濃度為8度，酒精度≥2.5vol，屬於淡啤酒。
啤酒瓶上的度數表示啤酒生產中所用麥芽汁的濃度。啤酒的酒精含量與啤酒的度數和等級成正比。啤酒度數和等級越高，酒精含量越高。壹般壹級9度啤酒酒精度≥3.8%，壹級8度啤酒酒精度≥2.8%。
壹般來說，飲料中的酒精度數表示酒精含量，啤酒的度數是指麥芽汁的濃度。制造啤酒的輔助原料大麥芽和大米，在麥芽澱粉酶和蛋白酶的作用下轉化為麥芽糖。以含糖量來衡量，如果每升麥汁含糖量為120g，則為12。麥汁濃度在7 ~ 9時，稱為低濃度啤酒。
麥汁濃度18 ~ 20的黑啤。麥芽汁濃度越高，營養價值越好。同時泡沫細膩持久，酒味醇厚柔和，儲存期長。