當前位置:菜譜大全網 - 減脂餐食譜 - 水果餃子的詳細做法

水果餃子的詳細做法

佐料

糯米粉500g?大豆100克

佐料

南瓜40g?紫薯40g菠菜50g番茄40g?火龍果適量?獼猴桃的適量是多少?冰糖適量

1.黃豆泡壹夜洗凈。

2.放入豆漿機中,加入適量的水。

3.選擇制作豆漿的功能鍵

4.將豆渣瀝幹,豆漿備用。

5.西紅柿洗凈,去蒂,切塊。

6.放入豆漿機中,加入1到1清水,打成番茄漿。

7.用過濾器濾出番茄汁。

8.在糯米粉中加入適量的番茄汁,用筷子攪拌成絮狀。

9.做面團,蓋上保鮮膜醒發15分鐘。

10.南瓜去皮,去瓤,洗凈,切成小塊。

11.放入豆漿機中加水。

12.南瓜汁後,過網過濾。

13.南瓜汁備用。

14.用同樣的方法制作菠菜汁

15.還要做紫薯汁。

16.在打好的汁液中加入糯米粉,做成四種不同顏色的面團。

17.依次包小籠包。

18.火龍果切丁備用。

19.獼猴桃去皮切丁。

20.將之前打好的豆漿放入鍋中煮沸。

21.放點冰糖。

22.進入小湯圓。

23.煮餃子,直到它們浮到表面。

24.取出放入碗中。

25.澆點豆漿配水餃。

26.把水果放進去拌勻就可以吃了。

技巧

①用保鮮膜包好面團,醒發10分鐘以上。

②制作湯圓時,面團可以在手心搓圓,大小根據個人喜好。

③可以將糯米粉撒在準備好的餃子上,防止相互粘連。