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大閘蟹怎麽保存才不會死?大閘蟹死了還能吃嗎?

第壹種,冷藏(強調:粗心的朋友千萬別凍著);將捆紮好的大閘蟹整齊平放在冰櫃中,蓋上濕毛巾(濕毛巾不要擰得太幹,也不要折疊毛巾攤開),壹般可以保存3~5天,螃蟹還是很有活力的。

二是用盆或桶養;用壹個底大壹點的盆或桶,把螃蟹放進去,往螃蟹身體的小半部加水保濕,壹般3~5天。

這個方法需要註意兩點。首先,妳不應該加入太多的水。如果水太深,螃蟹會因缺氧窒息而死。第二,千萬不要疊加,否則容易窒息。第三,不要解開束縛螃蟹的草藥或蟹繩,盡量避免大閘蟹劇烈運動。

如果室內溫度不超過15℃,就沒必要放冰箱。壹般情況下,大閘蟹根據個體活力可以養3-7天,但是養太久就會體重下降,壹旦死亡就不能吃了。建議盡早食用。

大閘蟹死後還能吃嗎?答案是:不會!

因為死了的大閘蟹會產生壹定的有害物質,尤其是死了很久的,體內會產生更多的有害物質,所以不能食用。

為什麽死螃蟹不能吃?

由於大閘蟹的生活環境和飼養方式,體內外都有大量的細菌,活蟹可以通過體內代謝排出細菌。但螃蟹壹旦死亡,體內的細菌可能大量繁殖,人吃了容易中毒。常見的表現是惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,甚至脫水、抽搐甚至休克。