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什麽是綠茶,它們包括什麽?

1,安溪鐵觀音

鐵觀音,產於福建省安溪縣,是中國十大名茶之壹。鐵觀音是最好的烏龍茶。其品質特點是:茶條卷曲、肥圓、厚重均勻,呈沙綠色,整體形狀似蜻蜓頭、螺身、蛙腿。沖泡後的湯汁金黃濃郁如琥珀,有天然馥郁的蘭花香味。

2.鳳凰水仙

是產於廣東潮安鳳凰鄉的條形烏龍茶,分為單叢、波碟、水仙三級。具有天然花香,蜜韻,味濃,醇,爽,甜的口感,耐沖泡。主要銷往粵港澳地區,並出口日本、東南亞和美國。

3.東方美人

它是臺灣省特有的名茶,又稱普峰茶,因其顯著的茶芽又被稱為白浩烏龍茶。東方美茶葉外形美觀,葉子有白、綠、黃、紅、棕,鮮艷可愛。茶湯的水色呈深琥珀色,口感濃郁醇厚,有成熟的水果香和蜂蜜香。

4.烏龍茶紅茶

烏龍茶紅茶是當代制茶產品。紅茶以小烏龍茶為原料,誕生了蜜香烏龍紅茶和蜜香金軒紅茶。

5.紅色烏龍茶

紅烏龍茶是結合烏龍茶和紅茶的特點而創造的壹種新的特色茶。屬於半球形烏龍茶,重發酵,重烘焙。茶湯的水色如紅茶般琥珀色、橘色、紅色,口感如烏龍茶,有成熟的果香,醇厚圓潤,耐泡。既適合壹般的熱水沖泡,在冷浸方面也有自己的特色。

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