毛蔥學名分蘗蔥頭，是由日本引進吉林的壹種作物，在東北地區的大多農民家庭的院裏有栽種。種植毛蔥的方法如下：
1.整地施肥
種植毛蔥應選擇較平整的地塊，且為土質疏松、保水保肥力強、排灌水方便的中性土壤。種植前要將地塊整平耙細，並施入優質腐熟農家肥、氮磷鉀復合肥，肥料的施用量根據實際情況確定。
2.播種育苗
毛蔥壹般在4月5日到4月10日間播種(具體隨天氣等因素可適當提前或推後)，每壟雙行栽種，株距10公分，行距15公分為宜人工擺栽，栽前壟面開溝適當加寬，施肥覆土完畢，栽種後蓋土1-2公分。等毛蔥出齊後視草情可進行三鏟三趟，苗間鋤草松土。
3.追肥灌溉
毛蔥在生長期遇到幹旱，可進行澆灌，大面積栽種，可采用噴灌使土壤經常保持濕潤以利生長。壹般情況下，若7天無雨則需噴灌壹次。每畝地分三次追施尿素，壹般是人工平撒壟面，而後噴水，促其融化吸收，五月下旬-六月上旬，追施即可。
4.病蟲害防治
要註意霜黴病、灰黴病、紫斑病，害蟲有蔥薊馬等病蟲害對毛蔥的侵襲，可以提前噴施相應藥劑進行防治。
另外，當毛蔥的鱗莖外層鱗片變幹時，就要及時的采收，否則將影響品質和產量。