什麽食物對頭發好？

頭發生長有壹定的周期，可分為生長期、消退期、休止期三個階段。生長期毛囊活躍，毛球底部細胞分裂旺盛，分離出來的細胞不斷向上移位，供給毛體和內根鞘，保證頭發的生長。當頭發的生長停止時，毛球的細胞停止增殖。毛囊開始萎縮，頭發停止生長，這就是退行期。在靜止期，頭發的各個部位都會老化、退化、萎縮，頭發會脫落。同時，在老化的毛囊附近形成壹個生長中的毛球，壹根新的頭發誕生了。

頭發生長的速度不僅與生長期有關，還受種族、遺傳、內分泌、疾病、精神狀態、性別、年齡、季節等其他因素的影響。

註意在飲食中選擇有利於頭發生長的食物；

(1)宜補充植物蛋白，多吃大豆、黑芝麻、玉米等食物。

(2)宜補鐵，多吃黃豆、黑豆、雞蛋、家禽、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、

胡蘿蔔、土豆等。

(3)吃含碘量高的食物。

(4)多吃堿性物質，如新鮮蔬菜和水果。

(5)多吃富含維生素E的食物，如芹菜、莧菜、菠菜、枸杞、芥菜、黃花菜、黑芝麻等。

(6)宜多吃含粘蛋白和骨膠質的食物，如牛骨湯、排骨湯等。

飲食中避免和避免以下食物:

(1)煙、酒及辛辣食物，如蔥、蒜、韭菜、姜、胡椒、花椒、桂皮等。

(2)忌油膩、熱性食物(肥肉、油炸食品)。

(3)避免富含糖分和脂肪的食物，如肝臟、肉類、洋蔥等酸性食物。