火龍果是壹種攀緣肉質植物。植物無主根，側根分布於淺層土層，氣根多，可攀援生長。根狀莖深綠色，粗壯，長7米，粗10-12厘米。邊緣是平的，邊緣是波浪形的。攀緣根生長在莖節上，莖節可以爬到其他植物上生長。每個莖節的凹陷處都有小刺。
由於長期生長在沙漠地區，葉片已經退化，光合功能由莖承擔。莖內部是大量充滿粘稠液體的薄壁細胞，有利於雨季吸收水分。
擴展數據:
氣生根的生長是火龍果本身不夠直立，不夠堅硬。它不能像樹壹樣吸收四面八方的陽光。當氣根出生並附著在周圍的物體上時，莖可以更好地伸展和吸收陽光。
只要在地上插壹根棍子，用繩子輕輕系住小樹枝。當它們長到1米時，支起三腳架讓樹枝下垂，第二年就會結果。
花漏鬥狀，在晚上開放；鱗片卵狀披針形至披針形，花萼狀花被黃綠色，線形至線狀披針形，花瓣狀花被白色，長圓狀倒披針形，花絲黃白色，花柱黃白色，漿果紅色，長圓形，果臍小，果肉白紅色。種子倒卵形，黑色，種臍小。7月開花結果-65438+2月。？
分布於中美洲至南美洲北部，世界各地廣泛栽培，靠氣根攀援於樹幹、巖石或墻壁上，海拔3-300米。這種枝條扡插容易成活，常用作嫁接蟹爪、仙蛤和多種仙人掌的砧木。花可作蔬菜，漿果可食用，商品名“火龍果”。