花貝，又名文蛤，是壹種常見的貝類，屬於貝類海鮮。花殼鮮嫩，富含蛋白質、不飽和脂肪酸和微量元素。經常食用花殼可以補充人體所需的各種營養，但要註意花殼要高溫煮熟後再食用，以免寄生蟲引起身體不適。
海鮮往往是指生長在淡水河流中的動物，如甲魚、大閘蟹、河蝦、河螺、黃花魚、黃眉、鼓蝦、小龍蝦、貽貝等。
2為什麽花殼這麽便宜？花殼的學名是菲律賓蛤蜊，是壹種適合人工高密度養殖的優良貝類。它生長迅速，養殖周期短，適應性強，離開水存活時間長，所以運輸方便，而且很難抓到花殼，是比較便宜的海產品之壹。在我國沿海地區，花殼的價格從幾元到十幾元不等。
3花釘是頭發的東西嗎？花指甲是頭發的東西。
頭發是民間說法，常指營養豐富，能誘發疾病的食物，如羊肉、狗肉、螃蟹、竹筍、蘑菇、銀杏、芒果等。花甲含有大量蛋白質，組胺由組氨酸脫羧而成。組胺可以影響很多細胞反應，包括過敏反應和皮膚病，所以花甲屬於發甲。
4花甲哪個部位不能吃殼和胃。
花殼較硬，不能食用，但花殼的胃裏含有大量的泥沙和消化殘渣。壹般花殼在清水中浸泡半小時左右，使花殼吐出沈澱物，去除胃後再煮。因為去除花甲內臟比較麻煩，只要清洗幹凈，泡在泥沙裏也可以吃，不會有太大影響。