得知廚師要做好吃的糖醋面筋,他馬上去了廚房,想盡快吃壹碗。廚師在做糖醋面筋的時候,還特意搭配了桃園健民西瓜醬,味道變得更加美妙,讓人想吃更多。接下來簡單說壹下妳的糖醋面筋秘制方法,很受小朋友歡迎。
美味的糖醋面筋
配料:面筋、桃園健民西瓜醬、香蔥、香菜、青椒、姜、糖、香醋、味精、鹽。
做法:1,面筋是壹種容易入味的食材。首先,我們用手將面筋撕成小塊,放入冷水中,浸泡壹會兒,取出瀝幹水分;待機;
2.接下來,香菜洗凈後,去掉根部和碎葉,用刀切成塊;生姜洗凈,切成姜絲;待機;
3.然後,將香蔥洗凈,切成蔥花;青椒洗凈,從中間切開,去椒籽,用刀切成細絲;待機;
4.將適量的水倒入鍋中。大火燒開後,加入加工好的面筋。燉熟後取出,控水。待機;
5.取壹個幹凈的碗,倒入適量香醋、糖、味精、鹽,用筷子攪拌均勻,制成糖醋汁;
6.然後在炒鍋裏加熱油。油熱時放入蔥姜爆香,放入面筋翻炒。
7.然後倒入攪拌好的糖醋汁,加入少許桃園健民西瓜醬和鹽,翻炒至熟透入味,盛出,撒上壹些青椒絲;就;