皮蛋營養豐富，風味獨特，是我國傳統風味蛋制品。皮蛋雖然好吃，但是要註意皮蛋的禁忌。那麽吃了皮蛋之後不能吃什麽呢？還有皮蛋不能和什麽壹起吃？來看看吧！
吃皮蛋不能吃什麽？1.吃皮蛋不能吃鱔魚。皮蛋也叫松花蛋，含有大量的蛋白質，但皮蛋是堿性食物。與黃鱔壹起食用會導致腹瀉，甚至食物中毒。
2、吃皮蛋不能吃李子。皮蛋是用石灰做的，李子
皮蛋營養豐富，風味獨特，是我國傳統風味蛋制品。皮蛋雖然好吃，但是要註意皮蛋的禁忌。那麽吃了皮蛋之後不能吃什麽呢？還有皮蛋不能和什麽壹起吃？來看看吧！
吃皮蛋不能吃什麽？1.吃皮蛋不能吃鱔魚。皮蛋也叫松花蛋，含有大量的蛋白質，但皮蛋是堿性食物。與黃鱔壹起食用會導致腹瀉，甚至食物中毒。
2、吃皮蛋不能吃李子。皮蛋是用石灰做的，李子中的營養物質會與皮蛋中的鉛發生反應，如果壹起食用可能會導致食物中毒。
3、吃皮蛋不能吃桑葚。桑葚和皮蛋不能壹起吃的原理和李子和皮蛋壹樣，容易導致中毒。
4、吃皮蛋不能吃甲魚。皮蛋中含有大量的鉛，會影響甲魚原有的營養價值，會使甲魚的營養價值大量流失，嚴重影響人體對甲魚中營養物質的吸收。
5、皮蛋不能和醋、紅糖壹起吃。皮蛋不能直接和醋壹起吃。皮蛋中的堿會與醋中的鈣發生反應，形成沈澱，不易消化。
紅糖是酸性的，不能和堿性皮蛋壹起吃。皮蛋和紅糖壹起吃，裏面的酸堿會發生反應，導致酸堿失衡。
最後，皮蛋不能和白糖、冰糖壹起吃，道理和不能和紅糖壹起吃是壹樣的；但是也要註意皮蛋不能多吃，吃多了對身體不好。