把頭發泡在冷水裏(冬天有溫水)。浸泡3-4小時後，水慢慢滲入木耳，木耳恢復半透明狀，說明頭發好了。這樣泡出來的木耳不僅數量多，而且質量好。
2如何快速泡幹黑木耳1？將黑木耳放入保鮮盒中，註入20~25℃的溫水。
2.水量以剛淹沒木耳為好，幹木耳量控制在保鮮盒的三分之壹，以利於木耳漲發。
3.將保鮮膜蓋緊，單手或雙手上下左右晃動保鮮膜盒，保持高頻晃動。
4、壹般幹木耳泡3分鐘即可，較大的幹木耳泡5分鐘即可。
3黑木耳的浸泡方法微波爐浸泡黑木耳所需時間:4分鐘左右。
做法:將黑木耳放入大容器中，然後加入適量的水並蓋上蓋子，然後放入微波爐中用大火加熱4分鐘後取出。
木耳用熱水浸泡所需時間:20分鐘左右。
做法:先準備好熱水，再加入幹木耳。裝木耳最好用帶蓋的容器。加入熱水後，加蓋約20分鐘。
註意:如果想要更快的方法，可以將幹木耳放入保鮮盒中倒入溫水浸泡木耳，然後蓋上蓋子，雙手握住保溫箱兩端，從左到右用力搖晃3到5分鐘。
黑木耳用鹽水浸泡所需時間:約1小時。
做法:準備溫開水，然後加入適量的鹽，攪拌均勻做成淡鹽水，將幹木耳泡在裏面。這樣做可以有效去除菌山上的泥沙等，最後用清水沖洗幹凈。