1.羊肉串
羊肉串是臨汾最具代表性的燒烤之壹，也是當地人最喜歡的燒烤之壹。做羊肉串需要選擇純羊肉，切成小塊，用姜、蒜等調料腌制，然後放在竹簽上，烤至肉質細嫩、色澤金黃、香味撲鼻。味道鮮美多汁，口感獨特。
油炸烤串
烤串是另壹種受歡迎的燒烤，也是壹種非常受歡迎的小吃。炸串的制作很簡單。先將五花肉或羊肉切成小塊，然後蘸上面粉和調料，放入熱油鍋中炸至金黃酥脆。這種烤串串口感獨特，外酥裏嫩，香氣四溢。這是壹種美味的小吃。
3.烤韭菜肉夾饃
烤韭菜包子是當地的壹種燒烤。制作方法是將肉切成小塊，然後放在炭火上烤至肉外表金黃鮮嫩，再拌入新鮮韭菜和調料，放入饃饃中，味道鮮美。這種燒烤獨特的味道和口感吸引了很多遊客。
4.土豆烤鴨
土豆烤鴨是臨汾市壹種獨特的燒烤。這是壹種美味的特色小吃，它是由切好的薯片和鴨肉片制成，在竹簽上烤至薯片變脆，鴨肉變香變美味。
5 .羊蠍子
蠍子是當地最受歡迎的燒烤。顧名思義，就是用羊肉和羊骨頭燉的小吃。烹飪時會挑選新鮮的羊肉和骨頭，用各種調料燉。