“上車，在餃子下車”這句話不僅是歡迎客人吃飯的習俗，而且有著深遠的意義。還有壹種說法:餃子送客時歡迎客人的面條。
餃子是團圓和團圓的意思。客人走的時候吃壹個餃子，就是在客人離開的時候給他們最真誠的祝福。當他們需要會見客人時，請吃面條。面條代表長久和長久。比如每個人過生日都有吃長壽面的習慣。迎賓時吃面條，意味著大家的友誼天長地久。
關於餃子入口和出口的典故。
在中國的傳統文化中，當人們離開家時，他們會給他們餃子，並為他們準備面條。壹種說法是，餃子被包起來象征團圓，所以親戚朋友在離開時吃餃子，希望彼此再次團聚。
另壹種說法是餃子的形狀。餃子皮就像“回”字的外封套，餃子餡就像“回”字裏的嘴，表示送某人壹趟餃子吃，寓意著對對方早日平安歸來的美好祝願。所以才有了“餃子上車”的習俗。
面條很長，壹般表示時間很長很長，關心等。，給人弄個飯局，回個朋友，吃個面，這說明妳的關愛之心終於可以放下了，也說明妳們之間的感情很久很久了。所以叫“下車”。
不得不說，中國的傳統文化博大精深，每壹個習俗背後都可能有著深刻的寓意和美好的祝願。