番茄禁忌:
1，不宜生吃，尤其是經期脾胃虛寒的女性。如果只是拿西紅柿當補充維生素C的水果，或者盛夏清熱解暑，還是生吃比較好。
2.空腹進食是不可取的。胃排空時，胃酸分泌量增加。因為西紅柿中含有的某種化學物質與胃酸結合，容易形成不溶於水的團塊，常引起腹痛，引起胃部不適和脹氣。
3、不宜食用未成熟的青色番茄，因為其中含有有毒的龍葵堿。
4、不宜長時間高溫加熱，因為番茄紅素遇光、熱、氧易分解，失去保健功能。所以烹飪時應避免長時間高溫加熱。
擴展數據
西紅柿的含糖量也很高，約為1.5%-4.5%，而且大部分是人體容易直接吸收的葡萄糖和果糖。西紅柿還含有豐富的胡蘿蔔素和維生素B族，包括蘆丁，對保護血管健康和預防高血壓有壹定的作用。各種維生素的含量比蘋果、梨、香蕉、葡萄高2 -4倍。
蝦的禁忌:
1、蝦南瓜:壹起吃會引起痢疾，可以用黑豆和甘草解毒。
2、蝦和果汁:同食會引起腹瀉。
3、蝦皮和黃豆:同食會消化不良。
4、蝦皮和紅棗:同食會中毒。
蝦仁主要用於治療小兒紅白腫，搗碎敷於患處。煲湯可以治療腫塊、痤瘡、泌乳。熬成汁治風痰。搗成糊狀敷蟲疽有效。
百度百科-番茄蝦仁炒雞蛋
百度百科-番茄(番茄果)
百度百科-蝦(甲殼類節肢動物)