槐花茶中的“槐花”其實是芽，不是米。國槐不是五谷米粉的概念，實際上是未開封的國槐，也就是花蕾，未開封就采摘，比國槐重，顏色像大米。
槐花應該很少聽說，但如果生長在農村，應該或多或少會見到，只是不知道這種植物的具體名稱。這種植物夏天不開花的時候叫“槐花”，花開的時候叫“槐花”。槐花，槐樹的芽，六七月開花。圓錐形花絮，蝴蝶形花冠。
當然，槐花和槐花是兩種不同的食物，但是生活中有人會混淆這兩種食物。其實槐花指的是槐花的開放花朵，在花朵完全開放時采摘。槐花是槐樹未完全開放的花蕾，剛出芽時就采收，所以兩者有壹定的區別，使用時需要鑒別。
國槐和槐花的區別；
1，國槐和國槐的花期不同。
首先要明確的是，國槐和國槐的收獲季節是不同的。槐花是在花剛開的時候采收的，壹般稱為新槐花，但槐花在開花的時候只能采壹些花，所以叫槐花。兩個季節首先不壹樣。
2.槐花和槐花的服用方法不同。
槐花和槐花的服用方法不同，因為槐花在花開後是壹種狀態，人們會采集這些花作為藥材和食物。而槐花是在初始狀態時采摘的，只能泡水食用，不能入藥或食用，這就是其服用方法的區別。