很多人喜歡吃螃蟹,我也是,但是清洗螃蟹讓我很頭疼。我只是用水洗怕洗不幹凈。
有沒有簡單徹底的清潔方法?讓我們壹起來看看。
第壹種:
1.先在放螃蟹的桶裏倒入少量白酒,去除腥味,適量即可。
2.當螃蟹稍微昏迷的時候,用鍋鏟的背面鞭打它們,直到它們昏迷為止。
3.這個時候是開始的最好時機。迅速抓住它的背,把螃蟹提起來。4.暫時放下鍋鏟,拿起刷子朝扁平的蟹腹部刷去。
5.刷的時候不要想著刷壹只螃蟹,要想象刷皮鞋,不要錯過每壹個角落。
6.檢查沒有淤泥後,扔到另壹個桶裏,用清水把它們弄醒。
第二種類型:
1.先準備壹壺45℃左右的溫水,也就是把手放在水裏不要覺得燙就行了(太熱螃蟹的腳會脫落)。把蟹肚壹個個朝上放進水裏,等它翻過來,等它過來的時候,它已經喝了熱水暈倒了。這樣做的好處是,螃蟹只是暈倒了,不會任妳捏手指,也不會影響螃蟹的美味。
2.拿出牙刷,抓住螃蟹的兩側,用牙刷清洗背部、腹部和口腔。
3.然後把螃蟹的側面和腳、鉗子的根部清洗幹凈。
4、接下來的步驟最關鍵,抓住雙鉗(用牙刷柄從下往上夾起雙鉗的關節,用蟹的拇指和食指沿著鉗根抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可以先把鉗子往下壓幾下或敲幾下)打開腹蓋,把中間從裏到外的屎擠出來。
5.最後,清理螃蟹腹蓋內的汙垢和蟹鉗,這樣螃蟹就幹凈了。