鴨子為鴨科，體型相對較小，頸部較短。有些屬在身體後部有更大的嘴和腿(像天鵝)，所以它們的步態是驚人的。雄性每年蛻皮兩次，雌性在每個巢裏產更多的蛋，蛋殼光滑。腿上覆蓋著重疊的鱗片；叫聲顯示出壹些性別差異。
2006年6月2日，中華人民共和國和農業部第662號公告規定，北京鴨、馬友仙鴨、連城白鴨、建昌鴨、金頂鴨、紹興鴨、莆田黑鴨、高郵鴨被確定為國家級畜禽遺傳資源保護品種。
鴨子相關內容介紹:
中國三大名鴨:高郵鴨、北京鴨和紹興鴨。
所有真正的鴨子，除了麻鴨和海鴨，都是第壹年性成熟，繁殖季節才配對，不像天鵝和大雁是終身配對。根據鴨子的獨特行為，鴨子可分為三大類:鉆鴨、潛水鴨和棲息鴨。綠頭鴨是壹種典型的鴨子，是大多數家鴨的祖先。
棲息地鴨，比如莫斯科鴨，爪子很長，是最喜歡的樹棲鴨。潛水鴨種類最多(包括海洋)。綠頭鴨春天從南方飛到北方產卵，然後秋天飛到南方過冬。它們被人類馴化後，失去了遷徙的輕狂，為了得到更多的鴨蛋，不允許它們停產孵化。久而久之，家鴨就失去了孵蛋的能力。鴨子的眼睛有360度的視野，不用轉頭就能看到身後。