梅菜紅燒肉方法大全(簡易版)
準備好材料。(梅菜提前泡好，五花肉提前泡水。)
第二步
梅菜紅燒肉插圖(簡易版)
將蔥、姜、蒜、辣椒切段備用。
第三步
梅菜燜肉的家常做法(簡易版)
將五花肉切成大塊。
第四步
鍋裏倒壹點油，兩面煎五花肉。(如果有困難，可以稍微炒壹下；記得用鍋蓋蓋好，不然容易灑出來！)
第五步
煎至表面微黃。
第六步
將炸好的五花肉切成小塊。
第七步
將剩余的油留在鍋中，爆香蔥、姜、蒜和胡椒。
第八步
炒香後將瀝幹水分的梅菜翻炒。
第九步
加入剁碎的五花肉繼續翻炒。
步驟10
加入1湯匙糖。
步驟11
加入半勺鹽。
步驟12
1湯匙醬油
步驟13
最後加入1茶匙蠔油。
步驟14
倒入清水，不要梅菜和五花肉。
步驟15
蓋上鍋蓋，小火燉10分鐘左右。(記得中間開蓋，翻炒均勻)
步驟16
湯濃時關火，出鍋撒壹點雞精，裝盤。
步驟17
梅菜紅燒肉的制作方法(簡易版)
嘗壹塊五花肉~
步驟18
梅菜紅燒肉的制作(簡易版)
是家常菜，也是我的最愛。