微波爐可以當烤箱用，比如烤蛋糕，但是效果不如烤箱。比如蛋糕會覺得幹，水分會被吸走，就沒那麽軟了。要烤還是專業烤箱，微波爐只是救急。
微波爐的加熱原理和烤箱不同。微波爐使食物的分子相互摩擦產生熱能，從而達到目的。烤箱通過加熱管持續的外部熱能烘烤來烹飪食物。
擴展數據:
註意事項:
1，金屬器皿不能放在微波爐裏，但是很多模具都是金屬器皿做的。所以把微波爐當烤箱用，存在安全隱患。
2.微波爐雖然有燒烤功能，也能烤出好吃的，但是微波爐畢竟不是專業的烤箱，使用效果也不壹樣。比如雞翅用錫紙包好，放微波爐裏烤。雞翅雖然熟了，但是沒有糊，味道也沒有烤箱烤的好。
3.微波爐的溫度和穩定性不如烤箱。比如烤箱可以用來烤大面積的食物，而微波爐不行。所以不建議用微波爐當烤箱。
4.微波爐和烤箱的加熱原理不同，不能作為同壹個電器使用，所以不建議經常把微波爐當烤箱使用。
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