醋山藥怎麽做?
/siji/ganguolei/449.html山藥馬鈴薯塊耐寒,必要時可就地儲存,可延遲至次年3月上半月采收。也可以存放在土窯裏。在地窖裏,中草藥和沙子交替分層存放。最後把土蓋成壟形,蓋上稻草,防止雨水侵入。窖內溫度10℃ ~ 15℃,可儲存至次年4 ~ 5月。懷山藥塊莖在休眠期耐低溫,在-4℃以下短時間內不表現凍害。適宜的貯藏溫度為0℃ ~ 2℃,相對濕度為90%左右。常用的貯藏方法是:挖壹條深1 ~ 2米,寬約1米的溝,將挖好的山藥立即排入溝內,壹層山藥壹層土,不超過80厘米,頂部覆蓋壹層細土。隨著氣溫下降,用土覆蓋,從山藥頂部算起的凍土層厚度為5 ~ 10 cm,可儲存至次年3 ~ 4月。掩埋法:又稱儲砂法。高約1米的埋坑,用磚砌在倉庫內或室內的水泥平地上。在坑底鋪10 cm的幹凈細砂或細土。將選好的山藥依次放在沙上,壹層山藥壹層細沙,堆到離坑口約10 cm處,然後用細泥或黃沙封好。每隔壹個月檢查壹次。山藥也可以放在籃子和盒子裏,用沙子埋起來。筐貯法:在已消毒的筐或箱周圍鋪上曬幹消毒的稻草或麥稭。然後把選好的山藥壹層壹層堆到八分,蓋上麥稭。最後堆在倉庫裏,保持倉庫溫度合適。為了防止地面受潮,可以在籃子底部放置磚塊或木板。醋醋山藥的做法
醋山藥怎麽做?
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