天冷了，很多朋友喜歡儲存大蔥。有什麽方法可以讓大蔥保存更久？
方法壹:晾曬通風儲存。
1.買大蔥的時候壹定要買長蔥，比較實惠。然後，在儲存大蔥之前，壹定要先把土去掉，把葉子曬幹，但是不要把大蔥弄斷，這樣會很難儲存，容易腐爛。
2.然後我們會把大蔥曬三到四天，保持幹燥。大蔥曬幹後，我們會把它們紮成小捆，大概五六根紮成壹小捆，或者把大蔥葉子打成壹個結，放在避光的地方，或者我們可以放在陽臺上，中間留壹個空隙，這樣可以通風，不容易腐爛。
3、大蔥比較耐寒，不怕凍但是怕動，所以想吃大蔥的時候記得輕拿輕放，然後放在屋裏慢慢解凍，這樣大蔥整個冬天都可以吃。
方法二:削減存儲
1，把新鮮大蔥的爛葉摘下來，壹定要摘幹凈，再把大蔥的根去掉。爛葉去掉後，我們把大蔥切成三段，蔥葉、蔥汁、蔥根。
2，然後裝進保鮮袋，這樣我們在使用的時候，就可以直接把想用的那部分拿出來，把放有蔥花的保鮮袋直接放進冰箱的冰櫃裏，這樣放在冰箱冰櫃裏的大蔥上半年都不會變質，而且還是新鮮的，現在吃拿都很方便。