目前正是“晚秋柿子美”的收獲季節，不僅賞心悅目，柿子還有豐富的營養價值和藥用價值。但是，柿子雖然吃起來香甜可口，但也是要忌口的！
軟糯香甜的柿子可以直接食用，也可以做成柿子、柿子酒、柿子醋等風味食品。它含有多種維生素和微量元素，被譽為“水果中的聖品”。柿子還有很高的藥用價值，具有潤肺止咳、潤腸通便的作用，還能降低血脂，預防動脈硬化和心血管疾病。
柿子有這麽多好處。
我們能品嘗美味的食物嗎？
事實並非如此！因為柿子含有較多的果膠和鞣酸，容易與胃酸反應形成胃石，所以空腹大量食用後容易導致腸梗阻、胃潰瘍甚至胃穿孔。所以建議大家不要空腹吃柿子。
柿子含糖量很高，糖尿病患者最好少吃柿子，否則容易導致血糖不穩定。
同時，柿子不宜與蟹、魚、蝦等寒性食物同食，因為這些水產品中所含的蛋白質容易與柿子中的鞣酸發生反應，凝結成塊殘留在胃中，從而形成結石。
另外，柿子中含有大量的果膠，使人體難以消化吸收，所以素食脾虛、消化不良的人要註意。往往吃多了會出現拉肚子的癥狀，這類人不宜多吃。