生菜叫什麽名字？
萵苣是壹年生或二年生草本植物，通常采摘嫩葉食用。生菜壹般在春季的3、4月種植，或秋季的8、9月種植，采摘時間壹般在5、6月或8、9月。
萵苣有很多種。壹般除了生菜，也叫葉生菜。壹般在不同的地方有不同的叫法，比如鵝肝菜、萵筍、抱子甘藍。
生菜長什麽樣？
生菜的莖是直立生長的，壹般只會長壹個莖，莖上會有很多葉子。莖和枝是白色的，葉子是嫩綠色的，葉子壹般會從基部長出，不會裂開。
萵苣生長在哪裏？
生菜喜生長在寒冷的地方，耐寒耐熱能力差。它適合在肥沃的土壤中種植，具有產量高、品質好的特點。它起源於歐洲，現在中國各地都有種植。
萵苣的功效和作用
生菜作為沙拉壹般都很好吃。萵苣入藥時，有清熱提神、降低膽固醇、止痛催眠、治療神經衰弱等功效。在保健方面，可以提高機體抵抗力和免疫力，有效抵抗胃癌或肝癌，對保護視力也有壹定的作用。