生姜紅糖煮雞蛋作為壹道養生的食材，主要用到的就是新鮮的生姜，不能用曬幹的姜或者是在市面上常買到的壹些放了很久的，將這些生姜的營養成分已經有所流失，除此之外紅糖建議購買手工紅糖，雞蛋可以直接去超市購買，也可以選擇壹些土雞蛋，這要根據個人的實際情況才能夠確定。
第2步：將雞蛋煮好之後撥殼
任何美食制作的第壹步都是應該要有充足的食材，如果連食材都沒有準備充分，那麽之後在調味方面就不能做得很好，而且做出來的食物也總是缺乏壹些特色生姜紅糖煮雞蛋作為壹道養生的食材，主要用到的就是新鮮的生姜，不能用曬幹的姜或者是在市面上常買到的壹些放了很久的，將這些生姜的營養成分已經有所流失，除此之外紅糖建議購買手工紅糖，雞蛋可以直接去超市購買，也可以選擇壹些土雞蛋，這要根據個人的實際情況才能夠確定。
第三步：放紅糖當，小火慢燉
雞蛋在剝好了殼之後，放在外面冷卻，1到2分鐘即可再次放入生姜紅糖水當中壹起來蒸煮，壹般建議用小火慢燉十分鐘即可，這樣能夠讓雞蛋的營養成分和紅糖生姜融入為壹體，同時也可以預防雞蛋因為煮得過久而散掉。如果慢燉了十分鐘之後，直接用小碗盛起來即可服用，不僅喝起來好喝，而且對人的身體有很大的幫助，建議女性應該要多喝生姜紅糖水煮雞蛋。