適合月齡:7個月以上
01 低嘌呤清雞肉
做法:
1.鍋中加水煮開,放入兩只洗凈的雞腿;
2.煮出浮沫後,用清水講雞腿沖洗幹凈;
3.將洗好後的雞腿、壹把香蔥、姜片、少許白胡椒粉(可不放)壹起放入電壓力鍋中;
4.倒入清水,水量加到最高水位;
5.電壓力鍋選擇“雞/鴨”程序(沒有這個選項,家長視自家電壓力鍋具體情況選擇哦);
6.大約15分鐘,撈出雞腿,濾出雞湯,壹鍋低嘌呤的清雞湯完成!
02 怎麽吃:雞茸粥
雞肉、雞湯備齊,準備工作完成!
但寶寶可沒辦法就這麽吃雞肉,那該怎麽辦呢?棉小花今天推薦的,就是這個最最簡單的雞茸粥啦!
準備食材:
熟雞腿 1只
雞湯 1大碗
已泡發的香菇 5個
大米 1/2量米杯
香蔥 1把
芝麻油 少許
做法:
1.香菇切片(寶寶年齡太小不善咀嚼的話,可以不放)、香蔥切末備用。
雞腿肉經過高壓燜煮,已經十分酥爛。家長可以視寶寶的咀嚼能力,用刀切或用手撕開,備用。
2.將大米、香菇片、香蔥放入電飯煲中,加入水和雞湯,選擇煮粥模式。
3.煮好後拌入處理好的雞肉再燜2~3分鐘,撒上香蔥末,香噴噴的雞茸粥出鍋啦!