1，吃肉
牛羊肉鴨肉跑不掉。在老北京，立秋後，我們註重吃和烤，這意味著無聊和用鐵油炸羊肉。烤是烤燒烤，涮是涮羊肉。涮羊肉就像是老北京的壹個秋天儀式。
2.吃餃子
在東北，餃子要應對各種變化。東北人在節假日不可避免地會吃餃子。除夕，初壹，符頭，冬季至日，沒有明確飲食習俗的節日和節氣都可以吃餃子。東北流行搶秋肥。如果我在妳的碗裏抓壹個餃子，我會在秋天變得強壯，彌補夏天失去的油水。
3、吃渣
吃了立秋的渣滓，大人小孩都不吐不拉。在山東萊西，流行吃渣渣，這是壹種豆腐和青菜做成的小豆腐。
深秋幹暖的氣候
秋老虎，氣象學上指倒伏三天後短時熱恢復後35℃以上的天氣，發生在每年公歷8月底至9月之間。秋虎形成的原因是控制中國的西太平洋副熱帶高壓在秋季逐漸南移，但向北移動。在這個高氣壓的控制下，局部多雲，晴轉晴，日照強烈，氣溫上升。天氣特點是早晚涼爽，下午高溫暴曬。
由於中國幅員遼闊，秋老虎的表現略有不同。比如華南的秋老虎比長江流域的秋老虎來得晚。另外，秋老虎的防治時間每年半個月到兩個月不等。有時候，秋老虎來來去去，也不壹定每年都會出現。雖然氣溫高，但秋老虎天氣總體幹燥晴朗，早晚也不是很熱。