工作方法
步驟1
1:白菜花去掉粗莖，切成小花，剝去莖的硬皮。
第二步
2.將西蘭花放入食物調理劑中。
第三步
3:把菜花打至微碎，還有壹些顆粒。不要撞頭撞成碎片。
第四步
4:大蒜和紅洋蔥切碎。香腸、蝦、肉丸、胡蘿蔔切丁備用。成分可以根據手頭可用的材料而變化。
第五步
5:雞蛋加入鹽和胡椒粉，打勻備用。
第六步
6:取出油鍋，倒入蛋液，用刮刀將蛋液打散。
第七步
7:邊攪拌邊將蛋液舀成小塊，待表皮微焦後取出備用。
第八步
8:在同壹個炒鍋裏，加點油，先放入未熟的香腸。
第九步
9:將香腸炒至半熟，加入大蒜和切碎的紅洋蔥，炒至香。
步驟10
10:加入鮮蝦和胡蘿蔔，翻炒至熟，再加入貢丸。
步驟11
11:將西蘭花倒入炒鍋，壹起翻炒。
步驟12
12:翻炒2分鐘左右。花椰菜煮熟後，用鹽、胡椒和七味調味。
步驟13
13:加入雞蛋皮和蔥花。
步驟14
14:拌壹下就可以出鍋了。
步驟15
15:趁熱裝盤上菜。
步驟16
16:雖然是菜花，但它的外觀和味道其實和炒飯很接近，可以享受到炒飯豐富的食材，吃起來清爽可口。
步驟17
17:裹著美國生蔬菜吃很好吃！
步驟18