材料
材料:低筋面粉160 g糖粉40 g雞蛋兩個牛奶480 g色拉油30 g淡奶油(淡奶油加糖適量)榴蓮適量。
顏色香油:綠、藍、紅(這個量可以做壹千層，多了所有材料減半)。
工作方法
1，雞蛋打入盆中，加入糖粉，打勻。
2.倒入牛奶，攪拌均勻，形成牛奶和蛋液。
3.倒入色拉油，攪拌均勻。
4.將低筋面粉篩入牛奶蛋液中，直接用手動打蛋器攪拌。
5.將準備好的面糊過篩壹次(這壹步對於去除面糊中殘留的顆粒至關重要)。
6.把面糊放進冰箱，靜置半小時。
7.將面糊均勻分成四份，分別滴幾滴自己喜歡的顏色。
8.鍋著火時，始終開最小火，火容易糊。
9.鍋底刷壹層薄薄的油，油不要太多(盡量用不粘鍋)，薄薄壹層就好。
10，鍋熱後，舀壹勺面糊，倒入鍋內，快速翻鍋，攤成煎餅。
11，當鍋裏的蛋糕趁熱鼓起時，用筷子輕輕提起蛋糕邊緣，倒入平板中冷卻。
12、淡奶油中加入適量糖，打至能保持花樣，放入冰箱冷藏。
13，取壹塊蛋糕皮，光滑的壹面朝下。將打好的鮮奶油放入裱好的袋子裏，在餅皮中間擠四條鮮奶油。
14，奶油上放點榴蓮肉。
15，榴蓮上擠壹層奶油。
16，按照圖中的步驟，先將餅皮向中間對折，然後上下對折，再從左往左對折，然後將包好的班基翻轉過來，光滑的壹面朝上。