1，牛肉(每天80克，血糖指數43)
降血糖的要點:
牛肉中含有的鎂可以提高胰島素合成代謝的效率，有助於糖尿病患者的治療。牛肉富含B族維生素，如煙酸、維生素B1、核黃素等。也是每日所需鐵的絕佳來源，是糖尿病合並貧血患者的良好食療。
牛肉中的蛋白質含有較多的必需氨基酸，但脂肪和膽固醇較少，適合糖尿病人食用。牛肉中含有的鋅是壹種有助於合成蛋白質和促進肌肉生長的元素。
食用禁忌:
殺糖幫(stb946)建議大家做菜的時候少放油少放鹽，肝病腎病的人食用要視病情而定。
2.雞肉(每天100克，血糖指數為45)
降血糖的要點:
與牛肉、豬肉相比，雞肉中的脂質含有更多的不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸，可以降低人體內低密度脂蛋白膽固醇的含量。
雞胸肉中含有的b族維生素有恢復疲勞、保護皮膚的作用。雞腿肉中所含的鐵對營養不良、畏寒、乏力、虛弱有很好的食療作用，可改善糖尿病患者的缺鐵性貧血。
食用禁忌:
殺糖幫(stb946)建議:選擇水煮雞、燉雞等烹飪方式，不要吃炸雞、辣子雞。雞皮含有大量脂肪，不要吃雞皮~