蔓越莓又稱蔓越橘，是越橘常綠小灌木矮蔓藤植物，主要生長在涼爽的地區，而且蔓越莓具有高水分、低熱量、高纖維、多礦物質等特點，特別受人喜歡。
蔓越莓長在哪裏
蔓越莓是長在地面上的，不過采收的方法有兩種，壹種是濕法采收，另壹種就是幹法采收，比較常用的是濕法采收，會讓人覺得它是長在水裏的，濕法采收就是在田地裏面註水，要讓水位高於它的藤條，這樣蔓越莓就會浮在水面上，這時把果實圈攏在壹起就可以采收了。
蔓越莓生長地方
蔓越莓喜歡生長在高酸性的土壤中，使蔓越莓更好的生長。通常蔓越莓生長在很寒冷的濕地，分布在全球的產區，主要是以美國北部的五州。
壹般生長在大山腳下，附近有湖泊，沼澤，或是池塘的環境下，北美地區主要生長在冰川溶解層積而成的泥土中。
蔓越莓樣子
蔓越莓的植株高度在5-20厘米之間，藤狀的枝條較長，蔓延兩米左右，小花為深粉色，形態類似鶴，花朵的頭和嘴比較像鶴，也因此稱之為鶴莓，果實長2-5厘米，成熟之後變為深紅色，口感重酸，微甜。