1，從兩者的外形來區分。
雞翅是扁平的，壹邊是並排的毛孔，另壹邊是三角形的表皮。翅根連著雞胸肉，看起來像雞腿，小端連著雞翅，所以會有壹邊肉多(壹般市面上有賣)。
在雞翅中:
雞翅根:
2.從兩者的價格來區分。
雞翅的價格是三部分中最貴的，因為味道更好。翼根價格略低於翼中，但高於翼尖。
3.從兩者的肉質來區分。
雞翅肉質細嫩，因為脂肪含量和膠原蛋白含量豐富，口感細膩爽滑。翼根上的肉比較老，因為脂肪含量沒有那麽豐富。
擴展數據:
雞翅具有溫中益氣、填精補髓、強腰健胃等功效。與翅尖和翅根相比，雞的中翅含有豐富的膠原蛋白，有利於保持皮膚光澤，增強皮膚彈性。
雞翅上有皮，有肌肉，有骨頭。皮膚是器官級結構，每塊肌肉和骨骼也是器官，雞翅可以參與雞的運動。所以雞翅是系統的橫向結構。
雞翅含有大量的膠原蛋白和彈性蛋白，可以強化血管和皮膚，對血管、皮膚和內臟都相當有效。雞翅含有大量的維生素A，遠遠超過青椒。
參考資料:
百度百科-雞翅