2.將除黃油外的所有材料按照牛奶、雞蛋、鹽、糖、奶粉(鹽和糖對角放置)、高筋面粉、酵母的順序放入面包機桶中，啟動和面程序10分鐘。
3.面團攪拌結束，暫停8分鐘。
4.加入黃油，再次開始揉面程序15分鐘。
5.面團做好後，檢查面團，已經達到完整的狀態。
6.將面團搓圓，放回面包機桶中，啟動面包機發酵程序。(這個面包機可以隨意調整時間。系統默認1小時，夏季可設置30-45分鐘，隨時觀察面團狀態)。
7.面團發酵成兩倍大。用手指蘸面粉戳壹個洞，不回縮不塌陷，表示準備好了。
8.取出面團，平均分成9個小面團，分別揉搓。
9.放入烤盤，進入烤箱進行二次發酵(可以在烤箱裏加壹碗熱水，增加濕度)。面團發酵至2.5-3倍大小，取出放入烤箱預熱至185度。
10.在面包上刷上蛋液，撒上芝麻。送入預熱好的烤箱，185度烤18分鐘。從烤箱中取出後，將網烘烤並晾幹至手溫，密封保存。