芭樂保存方法：
1、常溫下保存。
當溫度氣候適宜時，可以將新鮮的芭樂放置於常溫下保存，註意避免潮濕的環境下導致發黴腐敗等變質的情況。
2、冷藏保存。
若是環境下溫度過高時，可以將其密封好後放置於冷藏室內保存，低溫環境可以使芭樂保存的時間更久。
芭樂，即是番石榴，常見的有白心的、或紅心的，如果保存不當很容易長出蟲子。芭樂原產於美洲熱帶，在我國主要分布在臺灣、廣東、廣西、福建等地區。
芭樂吃法
1、直接食用
洗幹凈後食用即可，不像蘋果需要削皮。這屬於芭樂最簡單的壹種吃法，能吸收芭樂的全部營養，不會流失。
2、榨汁
用到3-4個芭樂，切成小塊放入榨汁機即可。如果想要營養更豐富，可以和其它水果搭配，最後加入少許蜂蜜即可。
3、腌著吃
把新鮮的芭樂清洗幹凈，放入煮沸的開水中，過壹下，放入盤子中，加入少量的食鹽和黃粉即可，在用手慢慢揉搓，等腌好入味即可食用。