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中國那裏盛產山竹?

中國臺灣、福建、廣東和雲南有種。

山竹,學名莽吉柿,熱帶水果,原產馬魯古,亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培。

山竹分為油竹果、花竹果和沙竹果。

1、油竹果,油竹果身黑色。

2、花竹果,花竹果把帶紅色、果面帶紅帶黑。

3、沙竹果,沙竹果就是表面不光滑,果面呈淡黑色。

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購買山竹挑選方法

1、看果蒂顏色

挑選時,壹定要註意果蒂下面葉瓣的顏色,山竹葉瓣的顏色越綠說明越新鮮,如果顏色變褐色或者變黑,說明這個山竹放置時間長了,不新鮮。

2、捏壹捏果殼

用大拇指輕輕按壹下,果殼有彈性,如果按下去的地方能馬上恢復,就說明是新鮮的。

3、數底部蒂瓣

通常水果底部的蒂瓣有4到8片,這個蒂瓣的片數是和果肉的片數壹樣的,蒂瓣越多,就說明果肉片數越多。果肉的片數越多,果核就越小,有的果核甚至可以直接吃。

山竹應該放在冰箱裏冷藏,因為低溫可以減少山竹水分的喪失,降低果膠酶的活性,延緩老化。

參考資料:

百度百科-山竹