土豆可以帶芽吃嗎？

土豆發芽後不能食用，因為土豆發芽時會產生大量毒素。當它們被人體吸收後，會引起明顯的中毒反應，使人產生咽喉燒灼感、腸胃炎、溶血性黃疸等不良癥狀，對人體健康危害特別大。土豆發芽後會產生毒素，對人體有害。但是，很多人都不願意在發芽後扔掉。這時候他們也可以直接切掉發芽的部分，多切壹片發芽的根，然後用剩下的，這樣會把對身體的傷害降到最低，減少食物中毒的可能。

食用發芽土豆的排毒方法:

1.生活中，有些人舍不得扔掉土豆，但吃了之後食物中毒。此時，如果中毒癥狀較輕，可以多喝溫水，加快身體的新陳代謝，使體內毒素分解代謝出體外，而不會對體型造成明顯傷害。

2.食用發芽土豆後，如果中毒癥狀嚴重，需要靜脈註射葡萄糖生理鹽水，加快體內內毒素的排泄。還可以及時口服濃茶，刺激咽喉催吐，讓體內毒素快速排出體外。

3.食用發芽土豆後，如果出現嘔吐、腹瀉等嚴重不良癥狀，需要及時就醫，並在醫生指導下服用解毒藥物，否則中毒癥狀會危及生命。？