其實海底撈是眾多火鍋品牌中的壹個，只是知名度是家喻戶曉的。現在國外也有海底撈火鍋品牌，可見其知名度有多高。海底撈作為壹個火鍋品牌，不僅給廣大食客帶來了火鍋的味道，更重要的是，來海底撈吃火鍋，還能享受到非常優質的服務。
海底捕撈的特點
大家都知道火鍋的味道很重要，所以海底撈在給大家準備各種蘸料的時候都比較用心，會準備很多不同種類的食材，讓大家根據自己的口味來調整適合自己的蘸料。甚至前陣子很多小夥伴開發了各種熬粥或者蘸肉的蘸料，吸引大家去海底撈打卡。
火鍋好吃不好吃取決於湯底。海底撈傳承傳統火鍋風味，呈現清湯鍋底、鴛鴦紅油鍋、黃油鍋、番茄鍋、香菇湯鍋，讓大家品嘗到正宗的火鍋風味。
海底撈的食材都很新鮮，而且是對半分，可以滿足不同顧客的需求，所以也很人性化。