骨頭湯是壹道傳統的湯菜。壹般來說，壹些中草藥，如枸杞、紅棗、當歸等。，經常放在骨頭湯裏。經過長時間的熬煮，味道非常濃郁，營養價值很高。那麽骨頭湯有哪些營養價值呢？讓我們來看看。
骨頭湯的營養價值
第壹，健脾開胃。
骨頭富含水分，有利於清腸。而且骨頭湯裏有蛋白質等多種成分，還有多種維生素和鈣營養成分。具有健脾開胃的功效。
第二，陰美。
有壹種骨頭湯含有大量的脂類，包括不飽和脂肪酸。同時，骨頭湯還富含蛋白質、維生素等營養成分。日常生活中適當飲用，可以使陰氣很好的美容。
第三，補鈣。
骨頭湯是很好的補鈣品，因為它含有大量的磷酸鈣、碳酸鈣、膠原蛋白等。此外，骨頭湯還會含有少量的碳酸鈣、檸檬酸鎂以及鐵、鋁等微量元素。糖水經過長時間的煮沸，也會富含各種營養精華。多喝骨頭湯有利於身體吸收鈣，提高免疫力。
需要註意的是，患風熱感冒的人壹定要謹慎食用，感染急性腸胃炎的人也要忌食。