2)用刀將1/2香草棒縱向切開，刮出香草籽，倒入奶鍋。將香草棒壹起放入牛奶中，小火煮沸後立即關火。取出香草棒，讓它幹壹兩分鐘。然後慢慢倒入蛋黃液中，邊倒邊攪拌均勻；
3)將攪拌均勻的牛奶和蛋液再次倒入鍋中，小火加熱，邊加熱邊保持攪拌。約2分鐘後關火，晾涼待用；
4)將從冰箱中取出的千層酥面團搟開，搟成厚度為0.3cm的長方形面片，用小刀將凹凸不平的邊緣剪掉，進行整型。用叉子在表面均勻打孔，防止烘烤時鼓包。將成型的面團放入冰箱冷凍20分鐘以上，防止烘烤過程中收縮。將蛋液刷在烘焙前皮上。
5)烤箱預熱200度，放入中上層，烤10-15分鐘，至表面金黃即可。
6)將糕點烤好，放涼，切成10*20cm的長方形，每層鋪上蛋黃醬(將黃桃罐頭切成小塊，加入蛋黃醬)，有三層。將剩下的脆坯搗碎，將剩下的蛋黃醬混合後鋪在周圍，然後蘸上烤杏仁片，用可可粉和糖粉裝飾表面，吃的時候切成小塊。