藍莓能泡酒，新鮮的藍莓泡酒類似於新鮮的葡萄泡酒，其做法差不多，而且藍莓泡酒不僅味道甘甜可口，酒味清香芬芳，還具有以下多種功效，因此大家擔心吃不完的藍莓怕壞了，可以盡快做成藍莓酒延長食用藍莓的時間。
根據大多數泡藍莓酒的用戶實驗結果來看，普遍覺得壹斤藍莓最好搭配大約2斤半的白酒的白酒比較合適，如不喜飲酒的人群，可以降低白酒量，但目前這個配比的口感和香味都是大家認可的，可以參考使用。
擴展資料
藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可改善視力。同時花青素更有加速視紫質樸再生的能力，而視紫質樸正是保證良好視力不可或缺的成分。
藍莓漿果還是壹種低熱量的食品，12杯藍莓漿果僅含42卡路裏的熱量。藍莓中含有的營養物質對中早期癌癥都具有抑制作用。藍莓果實中的花青素，是非常強的抗氧化劑，可以幫助預防動脈內斑塊的形成和多種癌癥（預防子宮頸癌等），降低患癌的可能。
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