如何養殖石斑魚1，並選擇場地
石斑魚的養殖壹般是在地勢較低的沿海圍墾區和中低潮區挖坑造魚塘。如果有廢棄的蝦池，也可以重建，水深1米以上，水質好，無汙染。
2.魚類密度
在養殖石斑魚的地點，魚的密度不能太高。這種魚種生命力很強，所以平均面積需求量也比較大。壹般來說，100平方米的面積只能放養5公斤魚苗，放養密度需要根據實際立地條件進行調整。
3、餌料準備
石斑魚的餌料主要是新鮮的小雜魚蝦。這種魚是食肉的。最好餵活餌，可以增強魚的消化能力。如果活魚體型過大，就把它切成小塊，每隔壹段時間餵壹次，早晚各壹次，最好是早上5點和晚上7點。
4、日常維護
石斑魚是熱帶亞熱帶海洋魚類，對環境變化特別是水體溫度變化非常敏感。要想讓魚健康，水體溫度要保持在14-30攝氏度之間，晝夜變化不能太大，還要定時抽水，整合足夠的氧氣。