2.茶粉沖泡的話，可以用50℃左右的溫水沖泡。綠茶不宜泡得太濃，否則會影響胃液分泌；
3.沖泡老茶的話，用95℃的開水沖泡。
壹、泡茶註意事項:
1，第壹次沏的茶不喝，倒熱水後搖壹搖，這叫洗茶。
2.沖泡好的茶汁應在30至60分鐘內飲用，因為時間長了，茶中的營養成分會變得不穩定。
3.另外，需要註意的是，糖尿病患者最好用涼開水喝茶，因為茶葉中的抗糖尿病成分不耐溫。
二、茶水:
水的好壞可以直接影響茶湯的色、香、味，尤其是茶湯的口感。古人很註重茶水的選擇。
1.水應該是又甜又幹凈的。
2.活的新鮮。
3.適當儲存水分；容器應該幹凈，避免陽光照射。
4.感官指標:色度不得超過15度，濁度不得超過5度，不得有異味、顏色異常和可見物。
5.化學指標:正常PH值為6.5？8.5，總硬度不應高於25度。
6.氟化物不應超過1.0毫克/升，氰化物不應超過0.05毫克/升..
7.1毫升水中細菌總數不得超過100，大腸菌群不得超過3個。