1.首先，松露可以切片或者磨成粉，切片的松露可以用來燉湯。
塊菌切片也可以用來泡茶，對胃和脾特別好。
3.可以把松露磨成粉，然後做成糊狀，煮開直接食用。
4、煮粥的時候可以加點松露粉，也很好吃。
擴展數據:
1，白松露壹般生吃，磨碎，撒在意大利面或煎蛋上。可以切片和肉壹起烤，也可以用來烤鵝肝。塊菌也被添加到壹些奶酪中。黑松露沒有白松露結實，所以可以作為松露鹽或者松露蜜。過去，松露是去皮的，但現在是磨碎的，以避免浪費。
2.科學研究資料表明，黑松露富含蛋白質、18氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等人體必需的微量元素，以及大量的鞘脂、腦苷脂、神經酰胺、三萜、雄酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露肽等。
3.文藝復興時期，松露在歐洲再次流行起來，法國國王弗朗西斯壹世的城堡裏每天都會出現松露。然而，塊菌真正流行是從17世紀開始的。當時歐洲人(尤其是法國人)放棄了東方香料，重新發現了天然食物的價值。
參考資料:
百度百科-松露