1、做法壹
食材：泡好的木耳150g、洋蔥半個、青紅椒各半個；美國大杏仁，芝麻，醋，鹽，糖，生抽，香油
木耳用涼水泡發洗凈，撕成小朵並在開水中焯熟，洋蔥切絲，杏仁壓碎。
把焯好的木耳和洋蔥、杏仁拌在壹起，加鹽、糖、生抽、香油和醋調勻，再撒上些炒熟的白芝麻即可。
2、做法二
食材：泡好的木耳150g、洋蔥半個、青紅椒各半個、花椒1小勺、幹辣椒2個。鹽1g、生抽1小勺、醋1b大勺、油1大勺。
將黑木耳用清水浸泡後擇去雜質待用；將洋蔥洗凈切成絲入盤；將黑木耳加入洋蔥盤內，加適量的個人喜歡調味拌勻加少許蒜茸即可食。
3、做法三
食材：泡好的木耳150g、洋蔥半個、青紅椒各半個、花椒1小勺、幹辣椒2個。鹽1g、生抽1小勺、醋1大勺、油1大勺。
洋蔥，青紅椒洗凈切絲；木耳過滾水焯壹下；鹽，生抽，醋兌勻；將幹辣椒剪碎，和花椒壹同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味；將木耳，洋蔥，青紅椒和第二部調好的料汁攪勻，倒入煸香的油，翻均勻即可！