比如我知道的蘋果派就是烤蘋果派,炸蘋果派,炸蘋果派。我更喜歡炸蘋果派,因為我更喜歡在外面吃酥脆的蘋果派皮。炸好的蘋果派外酥裏嫩,裏面是糯糯的蘋果餡,香甜軟糯。兩種口味結合起來簡直好吃,但是做之前壹定要把蘋果稍微處理壹下,這樣蘋果派才會更好吃。跟我壹起去看看吧。
如何做蘋果派?
配料:面粉、溫水、蘋果、玉米油、糖、水澱粉。
1,面粉中加入溫水,揉成光滑的面團,然後放置15分鐘。
2、蘋果加工,蘋果去皮切塊,鍋內加入壹勺白糖,小火煎,白糖融化後加入水澱粉,取汁。
3.將面團在案板上搟成煎餅形狀,對折再對折,直到搟三次,搟成面片,再分成小塊。
4.把蘋果餡放在面團上面,包好,捏緊,鍋裏放油,等油熱了,把蘋果派放油鍋裏煎,小火慢煎,煎到兩面金黃。
這個蘋果派做好了,可以當普通零食吃。又脆又脆,咬壹口很好吃。而且不僅制作簡單,使用的食材也很簡單。壹碗面粉壹個蘋果,層層酥脆的零食,很多人都會喜歡。
這是我最喜歡的蘋果派。如果有和我口味壹樣的朋友,可以試試這個蘋果派。很好吃。