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哪些蔬菜含鐵量高?

含鐵量較高的蔬菜有黑木耳、香菇、海帶、紫菜、芹菜。

1,木耳

黑木耳(木耳)主要生長在中國和日本。中國大部分是秦嶺的黑木耳和黑木耳。黑木耳有野生和人工栽培兩種。固體種子呈穗狀、葉狀或杯狀,薄而波狀,寬3-10 cm,厚約2 mm,以側生短梗或狹附物固定在基質上。

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