韭菜花炒魷魚幹的方法，韭菜花怎麽炒魷魚幹？

因為女兒很喜歡韭菜花，所以經常出現在我們家的晚飯裏。那天買了韭菜花，正想著不知道炒什麽。呵呵，突然想到這個魷魚幹，然後趕緊泡在水裏泡軟了，然後用來炒韭菜花。沒想到味道很好！那天我女兒吃了壹大碗米飯！很有面子，呵呵！(收起)

食品

佐料

魷魚幹

二

韭菜花

300克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

姜絲

適量的

大豆

適量的

糖

適量的

葡萄酒

適量的

步驟

1.兩條幹魷魚泡在溫水裏。

2.韭菜花適量

3.將泡好的魷魚幹洗凈，斜切魷魚底部，但不要切，這樣煎出來卷起來會很好看。

4.將切好的魷魚加入姜絲、醬油和鹽、少許糖、少許酒和油拌勻。

5.韭菜洗凈，切段。

6.燒熱鍋，放油，炒魷魚。

7.翻炒至卷起來。放入韭菜壹起翻炒。

8.將韭菜炒至變色，加鹽調味。

9.韭菜炒魷魚幹。

技巧

記得用溫水泡頭發。