千頁豆腐1元
3根蔥
4瓣大蒜
適量的油
3克鹽
醋10毫升
醬油10毫升
芝麻辣椒油10毫升
3克紅糖
3克雞粉
方法/步驟
準備食材。
請點擊輸入圖片說明。
將千頁豆腐洗凈切成薄片，洋蔥洗凈切碎，蒜瓣去皮切碎。
請點擊輸入圖片說明。
鍋中倒入油，加熱至六成熱。加千頁豆腐炒。
請點擊輸入圖片說明。
關小火，煎壹面，用筷子壹個壹個翻過來，煎兩面金黃。在煎的過程中，千頁豆腐變大。
請點擊輸入圖片說明。
炒完千頁豆腐，放在盆裏備用。
請點擊輸入圖片說明。
鍋裏留底油。如果油不夠，倒點油加熱。加入蔥蒜、鹽、醬油、芝麻辣椒油、紅糖、醋、雞粉。
請點擊輸入圖片說明。
調料做好之後，倒入炒好的千頁豆腐。
請點擊輸入圖片說明。
炒幾下味道好。
請點擊輸入圖片說明。
成品圖出爐了，真的很好吃，我的最愛，可以試試！
請點擊輸入圖片說明。
結束
需要註意的事項
炒的時候小火慢炒，千頁豆腐好做，大火容易糊。