1.油壹定要燒的很燙(最好是燒油花)，高溫可以很好的爆玉米花。
2.爆炸時間以基本聽不見的爆裂聲為準。
_以下是壹些具體的食譜(每鍋):
1.普通油炸玉米(香甜)的比例
油:50克軟糖:100克
玉米:125克
如果嘗起來像奶油，加壹小塊奶油。(金額為65438+名片大小的0/3)
註意:爆米花濃郁的奶油味是由壹種化學食品添加劑制成的。經常吃這種爆米花對身體有害~ ~ ~所以妳的口味沒有別人那麽濃是很正常的！
2.各種水果風味成分比例(有色~ ~):
縮短油:75克色拉油:50克
彩色芝麻油:125克乙基麥芽粉:10克。
玉米:125克綿白糖:100克
註意:這些顏色是由不同的材料添加的，例如草莓是粉紅色的，蘋果是綠色的...(只是食用色素，不推薦...)
三、巧克力口味比例:
巧克力:75g色拉油:50g。
巧克力色香油:50g玉米:125g。
白糖:100克
還可以放壹塊奶油，會很香！)
***************************************
希望這些能幫到妳！^_^